'정말 맛 보장합니다.' 최고 분당 시청률 기록, 한식 쉐프도 인정한 어남 미역국 황금 레시피

안녕하세요 

 

배우 류수영 하면 요리 잘하는 배우로 유명하답니다. 

 

 

 

펀스토랑에서 미역국을 정말 맛있게 끓이는 비법을 공유해 주었네요. 

 

우리 한번 그 비법 알아보도록 하겠습니다. 

출처 KBS 펀스토랑 이하 동일

미역을 준비합니다. 물에 넣고 약 한시간 정도 불려 줍니다. 

양지의 핏물을 키친타올로 닦아 주세요. 냄비에 물을 넣고 양지를 통채로 넣어주세요. 

여기에 무를 잘라 넣어주세요. 

 

 

파역시 뿌리째 전부 넣어주세요. 

사과는 절반 정도만 준비해서 넣어주세요. 

그렇게 충분히 육수를 끓여주세요. 

다음은 바로 미역을 볶아주세요. 참기름을 약 5큰술 넣고 미역을 볶아주세요. 

마늘 3개를 넣어주시고 골고루 볶아주세요. 

여기에 액젖 1 국간장 1 스푼을 넣어줍니다. 

 

소금으로 간을 해주세요. 그리고 육수를 넣고 끓여주세요. 

 

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